竹叶青酒


历史渊源:竹叶青酒初创于南北朝,是汾酒的再制品,与汾酒一样具有古老悠久的历史。

主要原料:汾酒为酒基,竹叶、陈皮、香山奈、公丁香、当归、零零香、广木香、砂仁为辅料。

工艺:浸泡配制工艺,用汾酒浸渍原料(上述竹叶、陈皮等)数日,取药液入空瓷缸封口澄清,再取其清液过滤入库陈酿,经勾兑、品评、检验、装瓶等工序。

特点:呈金黄色微带翠绿,澄清透明,有光泽,药材芳香浓郁,协调,入口绵,落口甜,醇厚爽口,余味深长,风味独特。

用:调和脏腑、疏气养血、下火消痰、解毒利尿、润肝健体。

酒度:45度、40度。

容量规格:500毫升、250毫升、125毫升。

包 装:玻璃瓶、瓷瓶。

年产量:4500吨。

注册商标: “古井厅”、“长城”、“竹叶青”三种。

最高获奖:1915年巴拿马国际博览会一等优胜金质奖章,1963年、1979年、1985年全国第二、第三、第四届评酒会国家名酒金奖,1984年轻工部酒类大赛金奖,1987年法国国际酒展金质奖第一名、外国出品酒酒质第一名。

生产厂家:山西杏花村汾酒厂(汾阳县)        

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